Price range: 2,00 € through 13,00 €
Sobib eriti hästi:
pastaroogadele
tomatikastmetesse
pitsadele
bruschettadele
Lisab roogadele klassikalise Vahemere maitsenoodi.
Basiilik vabastab kuumutamisel sügavama aroomi ning täiendab hästi:
tomatisuppe
aedviljahautisi
kreemiseid kastmeid
Kuivatatud basiilik annab salatikastmetele ja õlimarinaadidele:
ürdisust
pehmet magusust
värskema maitse illusiooni
Sobib kanafileele, hakklihale, köögiviljahautistele ja isegi mereandidele.
Levinud koostisosa:
Itaalia ürdisegudes
grillisegudes
köögiviljamaitseainetes
salatikastmete pulbrisegudes
Kuivatatud basiilik (dried basil) valmistatakse värsketest basiilikulehtedest, mis kuivatatakse õrnalt ning purustatakse väikesteks helvesteks.
Tulemuseks on aroomikas, kergelt magus ja ürdine maitse, mis sobib laiale valikule roogadele.
Kuivatatud basiilik säilitab oma intensiivsuse hästi ning on üks tuntumaid Vahemere köögi põhikomponente.
