Rosmariin (kuivatatud)
🌿 Mis on kuivatatud rosmariin?
Rosmariin (rosemary) on aromaatne Vahemere piirkonna ürt, mida kasutatakse laialdaselt nii Euroopa kui ka kaasaegses köögis.
Kuivatatud rosmariin valmistatakse taime okastetaolistest lehtedest, mis kuivatatakse ja lõigatakse väikesteks terakesteks.
Maitse on:
-
intensiivne ja männirohune,
-
kergelt sidrunine,
-
vaigune ja soojalt ürdine.
Rosmariin lisab roogadele sügavust ja tugevat karakterit.



