🍽 Milleks peenjahvatatud musta pipart kasutatakse?
🔸 Igapäevane maitsestamine
Sobib väga hästi:
-
suppidele
-
kastmetele
-
munatoitudele
-
pastale
-
köögiviljadele
-
marinaadidele
🔸 Kui soovitakse ühtlast maitse jaotust
Peen pulber seguneb:
-
salatikastmetes
-
puljongites
-
kuivmaitseainesegudes
-
vorsti- ja lihatööstuses
🔸 Kohene maitse
Peen pipar vabastab maitse kohe, vastupidiselt tervetele teradele, mis vajavad hautamist.




