🍽 Milleks purustatud musta pipart kasutatakse?
🔥 Liha grillimiseks ja praadimiseks
Sobib eriti hästi:
-
grill-lihale
-
steikidele
-
sealihale
-
kanalihale
Purustatud pipar tekitab mõnusa kooriku ja intensiivse aroomi.
🍲 Hautised ja supid
Terad ei lahustu nii kiiresti ja annavad sügava, kauakestva maitse.
🥗 Salatid ja marinaadid
Lisab täidlust ja krõmpsuvat tekstuuri.
🍝 Piprased pastaroad
Näiteks:
-
Cacio e Pepe
-
piprasoosid
🧂 Maitseainesegud
Sageli kasutatakse BBQ-rubides, grillisegudes, suitsuvürtsides.




