Vürtspipar

Price range: 3,00 € through 18,00 €

🌿 Mis on vürtsipipar?

Vürtsipipar (Pimenta dioica) on vürtsipuu kuivatatud marjad, mitte päris pipar, kuigi terad näevad välja pipraterade moodi. Maitse meenutab nelki, kaneeli, muskaatpähklit ja veidi pipart – kõik ühes vürtsis.
Seetõttu kutsutakse seda inglise keeles allspice – “kõik vürtsid ühes”.

🍽 Milleks kasutatakse tervet vürtsipipart?

🍲 Supid ja hautised

  • seljanka

  • borš

  • guljašš

  • hapukapsas
    Lisatakse keetmise ajal tervete teradena ja eemaldatakse hiljem.

🥩 Liha ja marinaadid

Ideaalne:

  • loomalihale

  • sealiha hautistele

  • marineeritud lihale

🥫 Sisse tegemine ja marineerimine

Kasulik lisada:

  • kurkidele

  • kõrvitsale

  • seentele

  • hapukapsale

🍪 Magusad küpsetised

Ka tervet terakujul lisatakse mõnikord piparkoogitainasse ja jõuluroogadesse (kuigi jahvatatud vorm on tavalisem).

Tootekood: - Kategooria:
Share your love